美味しさのヒミツはこだわりの「挽き搾り製法」

通常、大豆から豆乳を作る際には、大豆を丸ごと長時間水に漬けてから皮ごとすり潰しますが、挽き搾り製法は水には漬けず皮と実を分離させてからすり潰して豆乳を作ります。水に漬けないから美味しさが水に溶け出さず、皮由来の苦味などの雑味もない、大豆本来の美味しさが味わえます。

「二重釜圧力炊き」でなめらかで高濃度な豆乳を作り出します

大豆をすり潰した後、密閉された二重釜の中で蒸気加熱で圧力炊きしています。これにより、大豆の煮えムラを防ぎ、均一でなめらかな高濃度の豆乳を作ることができます。

日本初※長期常温保存可能

紙パックに無菌充てんする独自のロングライフ製法により、保存料不使用で常温長期保存が可能に。「開けたときが作りたての味」をお客さまにお届けします。

※2019年5月 「森永とうふ」シリーズとして　森永乳業調べ（調査協力：株式会社ドゥ・ハウス）

厳選丸大豆を使用

口いっぱいに香りたつ大豆の風味とほのかな甘み。このおいしさは、70種類以上の品種の中から厳選した、大豆本来の甘みです。

お中元やお歳暮など、贈り物にも最適

縁起の良い和柄である矢絣(やがすり)柄を使用し、祝いのし(水引蝶結び)をイメージしたデザインなので、贈り物にも最適です。

非常時にも役立ちます

常温で長期保存可能なので、災害時の貴重なたんぱく源としても重宝し、ローリングストック法にも最適です。

【ローリングストック法とは】

（1）災害発生時等の緊急時を見越し、日常から食品等を購入しておく。

（2）平常時に使用した分を買い足す。

（3）常に一定量の食品等を備蓄。

内容量／1丁253g　1ケース12丁入り

保存方法／常温を超えない温度で保存してください。

原材料／丸大豆(アメリカ、カナダ)(遺伝子組換えでない)、大豆たんぱく質/凝固剤

アレルゲン（表示推奨品目含む）／大豆

※原材料中に使用されているアレルゲン（表示推奨品目含む）を表示しております

栄養成分（100g当たり）
エネルギー　　64kcal
たんぱく質　　6.2g
脂質　　　　　3.1g
炭水化物　　　2.7g
食塩相当量　　0.2g