栗の渋皮煮

国産（九州・熊本県産）の栗を一粒一粒手むきにて鬼皮をむき、こつこつ何度も煮込みながらまろやかに仕上げました。グラニュー糖だけで甘味を調整したとても贅沢な一品です。和風の饅頭や洋風のケーキ、又はマロングラッセなど幅広くご利用下さい。